在金融危机蛰伏了一段时间后，从去年下半年起，人气餐馆们就开始动起来了。
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大枣亦果亦药，历来深受人们的钟爱，被列为“五果之王”。我国现存最早的医药学专著《神农本草经》将大枣列为上品。大枣之所以为“五果之王”，是因为它丰富的营养成分。每百克鲜枣中含维生素C380—600毫克，有人称之为“鲜活的维生素C丸”，且鲜枣的维生素P的含量在水果中也不逊色。维生素P能健全人体的毛细血管，对高血压和心血管疾病患者大有好处。大枣除含有上述成分外还含蛋白质、脂肪、有机酸及人体所需的铁、钙、磷等微量元素。 大枣，也是中医治病的常用之品，中医常常在处方中将大枣与草药配伍或以大枣为引。在《群芳谱》中有这样的记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，文火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人”；又如古方“甘麦大枣汤”，即是将红枣与淮小麦、甘草一起煎汤，长期服用对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期出汗、心神不定、情绪不易控制等均有调补作用。民间治疗慢性肝炎、肝硬化也常用大枣200克配以茵陈90克共煎，食枣饮汤，早晚分服。或红枣、花生、冰糖各50克，先煮花生，后入枣、冰糖煎汤，每晚睡前服1剂，连用30天收效。 在日常生活中，人们还喜以大枣、糯米煮粥，味道香甜可口，又有健脾益气之功效。大枣与兔肉炖煮，可强身健体。
红旗连锁负责人在对谈起此事时表现： 舞东风 从开始创立到现在，很多经营模式都是抄袭我们！我们红旗连锁的主色调是红色，它的主色调也是红色；我们用白底红字做商标，它也用白底红字做商标，我们的货架统一是红色的，它们也原封不动用红色，甚至连货架的样子都和我们做的一样，这不是抄袭是什么？红旗连锁在成都开了这么多年，我们的品牌形象早已经深入消费者的心中，现在 舞东风 不花一分钱搞这种抄袭，它刚开张的时候就有很多老的消费者问我们，是不是红旗连锁新创的子品牌，要不然为什么如此相似！
2012年，洪涛股份实现营收28.52亿元，同比增长31.58%;实现归属于上市公司股东的净利润2.06亿元，同比增长51.25%。