为进一步加强全县学校食堂食品安全卫生管理，规范食品加工流程，保障广大师生饮食安全，根据县*府安排，10月29日至11月1日，县教育局、市场监管局、卫体局、住建局、发改局抽调工作人员，分两组对全县中小学、幼儿园食堂食品安全卫生进行拉网式专项联合执法检查。
检查组重点对学校食堂主体责任落实情况、食堂及从业人员信息管理、餐厅制度的制定落实、食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、原料控制及加工制作过程、就餐方式等方面进行了全面细致检查。全县学校食堂食品安全卫生总体情况良好，主要表现在三个方面：一是学校领导都十分重视食堂食品安全工作，食品安全管理制度健全；二是各学校食堂硬件设施优化到位，基本都能达到功能间齐全，布局结构合理，流程科学；三是各学校都能使用正规厂家生产的桶装食用油，餐具做到集中消毒，消毒柜正规使用。对于学校食堂存在的共性问题和个性问题，如：食品留样不规范，餐厨废弃物处理未见有印证照片，陪餐记录无印证照等，检查组人员进行了详细询问，并要求各校迅速整改。
检查组共涉及到15家县直学校，16个联区，查出问题80余条，现场整改46条，限期整改34条，共性问题5处，个性问题10多处，并责令责任单位限期整改到位写出整改报告。对食品安全存在隐患的学校食堂，分别对其校方主要责任人进行了约谈，要求学校领导提高认识，加强对食堂食品安全的管理工作，尽快消除安全隐患。
本次检查，提高了全县各学校食堂管理人员的安全意识，有效防范了校园食品安全事件的发生，为全县师生生命健康与安全筑起了一道坚实的防线。
万荣县教育局阮丽峰