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国务院原参事刘坚寄语运城国际果品交易博览会——用好人文资源拓展品牌内涵让“好人创好果”▲刘坚为运城书写的“好人创好果”条幅张建群摄
黄河晨报讯（记者张建群）11月7日，应邀参加运城国际果品交易博览会开幕式的国务院原参事刘坚，为运城题写条幅“好人创好果”，引起了人们的
刘坚，曾任国务院参事、农业部副部长、国务院扶贫办主任等职。参观完博览会的刘坚在与运城市委书记王宇燕座谈时，即兴泼墨，书写了“好人创好果”条幅寄语运城，并且对运城果业的发展提出了自己独到的看法。他认为，运城苹果要更好地走出运城、走向全国、走向世界，需要做好三方面的工作。其一是要用好运城的自然禀赋，更要用好运城的人文资源。其二是苹果生产要知己知彼，与全国知名产地进行差别竞争。其三是要加大宣传，增强运城苹果的人文认知度，拓展品牌内涵与外延。
刘坚说，一个地区的自然禀赋不可改变，比如运城地处北纬35°。这个纬度上的地区很多，不只运城一家，自然禀赋有优势要利用好。对于运城来说，更有利的是她的人文禀赋，比如这里有以忠义仁勇为核心的关公文化，有以李家大院为载体的慈善文化，有裴氏家族一门59宰相的家族文化等。运城的水果产业植根于如此优越的人文资源中，是其他地区所不具备的。而一种产品的质量其实体现的是一个地区的人文素质。只有重视人的素质，重视果业从业者的道德水平，才能生产出的好的水果。这就是“好人创好果”的含义。
刘坚说，当前，果业发展的趋势已经逐渐由重质量到重口味、重安全、重健康发展。运城的果业要壮大，也一定要走这条路，更多地生产有机果、富硒果，生产优质安全有益健康的配餐苹果。与山东烟台、甘肃、陕西洛川苹果相比，我们运城的优势在哪里，应该实行差异化竞争，让人们一提起运城苹果就知道它的特点是良心果、放心果，知道它与其他地区的苹果不同何在、优势何在。只有这样，运城苹果的品牌才会越叫越响。
刘坚强调，运城苹果要提升品牌影响力，最重要的还是要做好宣传，要叫响“好人创好果”的品牌效应。运城有着独特的人文底蕴和内涵，人民群众有着较高的道德水准与文明水平，应该体现在技术层面，体现在对于产品的尊重与敬畏层面，要生产良心果、放心果。当年，他在四川阿坝藏族羌族自治州参观那里的雪梨生产过程时发现，为了保证雪梨的品质，阿坝地区专门选择年轻的藏族姑娘，在焚香、沐浴、更衣之后才进行果业管理与采摘，表现的是一种敬重果品、敬重果业的心情。中国传统文化讲天人合一，果品也是大自然的恩赐，是一个地方人文环境水平的投射。阿坝的做法就告诉我们应该先做好人，以敬重之心生产果品，这样才能从源头上保证果品的质地。这也是“好人创好果”的本质所在。艺术苹果让人叹为观止
市民在用手机拍摄临猗展柜上用苹果摆成的弟子规 王阳斌 摄
鹳雀楼、普救寺、黄河铁牛等驰名景点跃然“果”上，《红楼梦》里的王熙凤、林黛玉等文学形象在“果”上栩栩如生。除此之外，参展人员还可以在苹果上读到《弟子规》。临猗馆里，地方景点、传统文化与苹果相结合，成为这次博览会的一大亮点。
一进临猗展厅，右手边由艺术苹果组成的《弟子规》苹果墙，呈现在参展者的眼前。在中间的展台上，一个个颇具艺术特色的苹果紧紧排列着。
“我也是果农，上面带字的艺术苹果相对比较容易，带有景点、文学形象的还是有难度的，这些艺术苹果也比较少见。”万荣果农贾秋丽说。
“将传统文化与果文化相结合，给人呈现不一样的苹果，让大家对临猗苹果印象更加深刻。”临猗县果业局局长杨勇说。记者陶登肖七旬老人敲起花鼓为万荣苹果吆喝
万荣花鼓艺人为果品交易博览会献艺 黄文鹏 摄
哐哐哐，哐哐哐……在展馆的西南角传来锣鼓声。循声望去，三位老汉在万荣馆前敲起花鼓，吸引了不少前来参展的观众。
仔细一看，三位老汉有两位还扮上了女装。只见他们留起长发，穿着花花绿绿的衣裳，脸蛋涂得红彤彤的，腰里挂着小鼓或小锣，一边转圈，一边奏响身上的乐器。现场挤满了观众，他们纷纷用手机拍照。一场表演结束，赢得了现场观众的阵阵掌声。老人们稍作休息，应参展观众要求，又敲了起来。
“这种方式很特别，以前没有见过，这让我们对万荣馆印象更加深刻。”来自江西的客商说，老人这种精神让他们很敬佩，他们还趁着老人休息时间，与老人合影留念。
“我今年70岁，两个哥哥76岁，来到博览会表演虽然累，但是高兴，也就不觉得累了。”王明说，他们万荣苹果不光好吃、好看，而且营养好。
据了解，三位老人来自万荣县南景村，家里都种植苹果，听说要开果品交易博览会，他们就商量着，尽自己的力量为家乡苹果宣传。于是三人自发赶来，到会场敲起花鼓，为万荣苹果吆喝。记者陶登肖京东·运城馆：接到近单苹果预订
京东运城苹果专柜现场网上下订单 黄文鹏 摄
在博览会现场，各家电商平台吸引了不少参展者的眼球。京东·运城馆在博览会开幕当天，接到近单苹果预订。
京东·运城馆负责人李岩介绍，得知运城要举办国际果品交易博览会，他们提前为博览会预热。近半个月时间，京东·运城馆平台共成交多单、约10万公斤的苹果。
“京东针对此次博览会，专门制定了名为‘第一届国际水果节’的宣传页面，重点推介运城的水果。11月8日，京东移动客户端还专门制定了一项秒杀活动，当天将上线两个小时，初步估计订单将达到多单，近0.75万公斤苹果。”李岩说。
据了解，京东运城馆在今年5月15日正式开馆上线，自开馆之日起，他们一直在寻找能够代表当地特色的农副产品，在此期间陆续上线万荣苹果、盐湖桃子、垣曲核桃、临猗冬枣、石榴等具有地方特色的农产品，实现当地农特产品的上线展示、推广、销售及品牌打造，为农村特色产品“走出去”提供平台，并为城市消费者提供安全、放心的农特产品。记者陶登肖外国果商大赞临猗水果国际友人对运城的果品十分感兴趣 黄文鹏 摄
临猗县在果品博览会展区内陈列多个水果品种，有万保牌临猗艺术苹果、临晋江石榴、冬枣以及苹果脆、果醋等水果深加工产品。
参展中，不时有国外的客商前来咨询，特别有几家做水果进出口贸易的外国客商，更是对临猗水果表现出极大的兴趣，他们纷纷竖起了大拇指。
虽然语言不同，但几名客商用不流利的中文分别表达了他们对临猗苹果的喜爱。
一位埃及客商说：“这里的苹果看起来非常好，非常漂亮。”
孟加拉客商马克说：“临猗苹果真棒！”
摩洛哥客商艾莎表达了她对临猗苹果的喜爱，她说：“临猗的水果我觉得是中国最好的水果，第一特别甜，第二水特多，和我们的水果不一样，所以我来参加这个展览会。希望最好的水果发到摩洛哥，送给我们的国王。”
开幕当天，3家国外客商与万保苹果销售合作社达成购销意向。记者陶登肖
蔬菜大县新绛县用个西红柿摆放的*旗 黄文鹏 摄
市民在稷山板枣展柜前拍照 黄文鹏 摄
艺术苹果祝贺首届运城国际果品交易博览会胜利召开 王阳斌 摄
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