哪家看白癜风的医院较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/一场很长的秋雨把徐州带入了深秋。
朋友圈里每天也在下雨。
从开始车窗上小雨滴的小确幸，
到满城大堵车的吐槽，
到每天没有干衣服穿的怒吼……
哈哈哈！
都中招了吧？
别急别急，
换个心情，
跟着我，
去看看美丽的风景
去吃些温暖的食物，
去寻觅属于深秋的桃花源——
川锅铜山万达店4.0版本
探店大咖：赵微微、暖妈、东坡肉、尚妈、悦悦
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虽然外边下着雨，
可是吃货聚在一起的心是暖的。
跟着小船悠悠荡荡，
穿过一排排粉墙黛瓦，
穿过一片片烟雨蒙蒙，
在一片桃花林中选定了我们的座位。
春天般的温度，
春风般的笑容，
春光里的好朋友暖意融融。
默契的落座，
选锅，
服务员说，
我们川锅铜山万达店首发的牛油锅要不要试试？
每一锅足足有一斤牛油。
要得，要得。
哇塞，川锅也有牛油锅了，
再也不用去别的地方排队了。
对呀环境，服务都那么赞！
在雨雾中选定各种喜爱的菜品。
看着锅里的大块的牛油牛肉
一点一点由橙色变成透明的红色。
牛油的香气氤氲周身。
麻麻的辣辣的香味直往鼻孔里钻，
味蕾一下就被引爆，口水满腮。
一场交换活动即刻引爆。
不管你是软妹子，还是女汉子，
不管你是女神还是女屌丝，
当火锅沸腾的那一刻，
你只是一个吃货。
虾滑牛肉卷
羊肉卷黄喉鹅肠猪脑小香肠
牛肉丸龙虾丸爆辣牛肉丸香菜羊肉丸
千层肚嫩牛肉嫩羊肉
麻辣牛肉鸭血培根肉鹌鹑蛋
鸡蛋竹荪鸭血冬瓜冻豆腐千张
玉米山药老油条土豆冬瓜徐州馓子
想象着，
这些平日里最爱的火锅食材，
在妖艳的牛油中翻滚，沸腾，
在麻与辣之间舒展，收缩，
三下五除二捞出，
不等吹凉，
一口烫烫的夹着牛油香，
狠心一嚼，嗯～～～
对！就是这个味儿。
对啦还可以点拼盘或者是半份呢！
还一个突破就是点菜系统！
只要把盘子摞到上面，
几秒钟功夫，
自动算好了金额！
技术含量太高了！
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菜品推荐：黄喉
正宗川锅的讲究，必先是荤味下锅！如果先放了素味，免不了会被地道的老饕食客所嘲笑。因为巴蜀中人眼里，如果先下素味，那面前就是一锅“坏汤”素味会破坏那锅中的特有的动物脂肪的香味。而锅子边缘和中间的温度和水油比例完全不一样。对于牛油火锅里的“老三篇”，毛肚和鸭肠都是“一失足成千古恨”型。
只有黄喉不太娇气，汤水一涨，可以就尽情倒进去，但也得大开以后“再等等”，就大家齐动手地捞起来。在这里，察言观色就是考验食客水准的时候了，从一开始的乳白色，到煮熟的黄喉已经出现略微的收缩，切开的花刀有一翻卷，就要立刻入口！不然一定会错失那弹Q爽滑的绝味。
红油掩映之下的厚重香味，激发着黄喉的脆嫩。那抹醉人的牛油香，一尝难忘。
毛肚
一尝难忘的不仅是黄喉，毛肚“七上八下”更是脍炙人口。虽然听着很简单，可是大多数人自己去烫出那爽脆口感的成功率基本是十分之一。一旦撒开筷子尖，就算眼睛盯着锅里，也从此迅雷不及掩耳之势失去了那口爽脆，再见已成惘然的硬皮。川中方言：“巴倒”，意思是这块菜你都得死死看住。转瞬即逝的不只是时间的流淌，还有这口极致的美味。
鹅肠
“宁舍爹和娘，不舍一鹅肠”，足以见到鹅肠在川锅的天下三独占其一的地位难以撼动。柔肠百转覆在冰山之上，骤然的温度剧变，成就了这爽脆到有生命的口感，红油的曽味不但去除了那小苏打洗过的干涩，更增加了那一味厚重的浓香。最不能忍的是在口中的蜿蜒百转汇聚舌尖，咀嚼之下，满口的周而复始的鲜美缠绕，成就了这份川锅独特的传说。
虾滑
说到鲜美，就不得不提起那味鲜字的代表——虾滑！精心剥离的虾尾肉，辗转化泥，反复的搅动使得食材的本味可以尽情的释放。在这里就不适合使用牛油的汤底来调味了。要想发掘完美食材的鲜味，应该使用的是白汤。鸡油的调和下，河虾本身的清鲜被完美的留存，不用太久的烫煮，只等食材的颜色变为纯白，那就是入口最佳的时机。
龙虾球
仔细看，你会在这一颗颗龙虾球里发现整粒的龙虾肉！试问，现在你还能在哪家火锅店看到这么实在的龙虾球？！原材料的品质，决定了龙虾球在白锅里也可以吃得有滋有味，不过我还是更爱在牛油锅里涮，入牛油锅以后煮5分钟左右，整个龙虾球被浓香的牛油包裹，慢慢地放入嘴巴里，嚼起来极其Q弹，一种鲜香和爽辣的碰撞，回味无穷。当然啦，这么鲜美的龙虾球，配上秘制干碟也是绝配哦！
猪脑
火辣的外表和入口后的软糯生香恰恰和我一样拥有壮硕的身躯和软妹子的内心（写“软妹子”这三个字时我脸皮厚度已到达人生顶峰），上瘾速度堪比武装直升机！万万万万没想到嫩滑鲜香的猪脑花和非传统的牛油辣锅居然能迸发出如此震撼味蕾的感觉。烫好的猪脑花，充分吸收了的麻辣味，表面附着着厚厚的牛油，真正的吃货一口就能分别出猪脑花的新鲜度，像这样足够新鲜的脑花，煮熟后嫩嫩的、入口即化！
宜宾小香肠
细细的小香肠被薄薄的肠衣包裹，肉质细嫩，风味独特，口感Q弹，搭配牛油锅底，辣而不灼，油而不腻，好吃的根本停不下来。这款涮菜也许不是徐州人爱吃的常规菜，但是这种小香肠扎实的肉感，脆甜的口味，以及肥瘦相间带来的多汁香嫩，绝对的涮火锅神器！
千层肚和毛肚
这两款都是很多人的火锅“心头爱”！千层肚下锅七秒，层层叠叠的皱褶，挂满了牛肉锅底的料汁，舌尖捕捉到的鲜香，牙齿触碰到的弹脆，真的是欲罢不能。毛肚也是一样，讲究涮的时机和时间，所谓的“七上八下”其实并不是指的严格的次数，只是强调这款涮菜的“娇贵”，如果想吃到最为完美的，当然不能涮得久，不然你就吃不到那爽脆的口感咯！
泥鳅
从水里刚捞出来的泥鳅现场洗杀干净，泛着迷人的光芒，一股脑扔进锅里煮透捞出，爽，滑，鲜，嫩，伴着牛油香，简直太完美了。泥鳅可是高蛋白呀！而且，对男人极好哟！你懂的！
最后重要的事情说三遍，
牛油锅不蘸料！不蘸料！不蘸料！
如果觉得特辣的话，分享这个爽口的蘸料给你们：
米醋两勺，陈醋一勺，香油两勺，海鲜酱油半勺，蚝油半勺，香葱半勺，蒜泥半勺，小米辣随口味放，少许糖。解辣又不失牛油香。
一位徐州宝妈的点评：
带宝宝一起用餐无后顾之忧
一如既往的热情和周到，不进门就闻笑，离老远就听到嘎嘣脆生儿滴“欢迎”热乎乎的透着火锅的热辣劲儿。
看到有老人主动上来搀扶指路，看到有宝宝主动过来帮忙推车逗引，充分感觉到川锅人将环境营销做到了有形化无形。
进门更是赞叹，除了规划明亮敞快的食材档，意境脱俗的就餐区，对带宝宝的一起用餐的妈妈来说，一些小细节更是贴心动人：稳当的宝宝椅，萌萌哒儿童防摔防烫餐具，还有缩小版的宝宝围裙……
川锅壹号总是在服务中多行那么一步，吃饭这回事儿，在这里真的很舒坦！
有人说川锅变了。
是的，她一直在改变，
从开始主动服务到今天的主动介绍，
从开始的摆放整齐餐具
到今天的无死角收纳柜，
从以前的菜单点菜
到今天的明档自选，
从以前的餐后买单
到今天的自动结算系统。
川锅更方便，更快捷，更贴心了。
今天4.0版本的铜山万达店，
又给我们太多的惊喜。
全城首发！
川锅一号的无渣壹号牛油锅底，
全城唯一的喷雾保鲜，
全城唯一的卖场包间，
再也不去别的地方排队了！
都年年底了，
川锅又变化了，你不来看看吗？
食尚粉丝专属福利！
热辣的火锅，总能吃得酣畅淋漓，
把所有的不愉快扔进锅里，煮熟，
捞出变换成快乐的元素吃下。
一群人围炉取暖交换心情和口水。
沾自己调制的料汁，
吃出专属于自己的味道……
只要您为本文留言，
说出吃火锅的感觉或者对川锅壹号的评价，
既可以获得以下奖励：
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截至10月27日下午6点，
排名第1—10，
获赠川锅三宝拼盘一份；
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排名第11—20，获赠培根肉一份；
排名第21—30，获赠蟹肉棒一份；
排名第31—40，获赠馓子一份；
排名第41—50，获赠生菜一份；
（领取日期：11月1日至11月30日）
川锅四店福利群已建立，欢迎扫码入群
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如人满加不进来，
可以直接
美女店长
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10月28日
川锅壹号铜山万达店盛大开业，
徐州四店同庆充值大优惠，
连续两天充送，
充送。
市区各店均可充值全城通用。
28，29，30三天
铜山万达店菜品全场五折！
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