现在，农村发生了很大的变化，过去都是农民不种粮食了，转为了种经济作物，如苹果、桃、葡萄、蔬菜、中药材等，因为这些作物经济效益高。但是，现在这种状况已经有了变化，就是种粮食的人越来越多了，粮食面积也越来越大了，造成这种情况的原因是农村的年轻人都去了外面打工了，种地的基本是老年人了。由于种粮食作物简单，机械化程度高，所以，考虑到身体的原因，老年人都愿意种粮食作物了。但是，粮食多了，国家也不收购了，市场上就出现了很多的收购粮食的专业户。这些人就是一年四季都收购农民种植的小麦和玉米，然后卖给需要的饲料厂、酒精厂或者饲养家畜、家禽的大户。
今天要说的是一位专门收购当地的玉米和小麦的人，他的名字叫韩东华，今年60多岁了，是山西省万荣县里望乡里望村人。老韩生在农村，长在农村，非常熟悉农村的现状。为了解决农民小麦加工的问题，前些年他专门办起了面粉加工厂。为农民来料加工小麦，解决了当地农民吃面粉的问题。里望乡是当地有名的粮食生产基地，所有村庄的土地都是水浇地，小麦、玉米由于产量高而闻名当地。随着改革开放的发展，里望这一带也转入了种经济作物的浪潮之中。但是，农民种小麦和玉米的人还是不少的。各地的粮站都撤了，农民卖粮食的地方就没有了。于是老韩就决定收购当地农民种植的小麦和玉米，这样农民能够就近卖掉多余的粮食，解决农民卖粮难的问题。
要想收购农民的玉米和小麦，就要有较大的场地，于是，老韩就租赁了原有的里望粮站作为收购地方。这里有很大、很宽敞的收购和晾晒场地，有宽敞的储存粮食的库房。当地的农民在地里用机械收购了小麦和玉米后，就会直接拉着送到老韩这里来卖，小麦和玉米中的水分比较高，为了便于储存和卖给客户好的粮食，老韩从东北买来了玉米烘干机一整套设备。这样，前来购买玉米的客户也感到满意，就是储存也不怕粮食出问题了。老韩还买了粮食清选设备等必须的设备和设施。大大的提高了收购能力和加工、晾晒、烘干的能力。但是这些设备都是用钱换来的。
图为老韩的粮食加工设备。
收购粮食中，老韩坚持了公平的原则，不管自己收购的粮食卖的快或者慢，都要给农民一个当时、当地的公平的价格，农民的粮食水分多大，老韩坚持少扣农民的水分，要是水分稍微高一些，老韩就不扣了，就是说，宁肯自己吃亏，都不能够让乡亲们吃亏。有时候农民收获的粮食太脏了，老韩就用自己的粮食清选设备义务为农民清选粮食，然后卖给自己。而且老韩收购农民的玉米或者小米，不管什么时间，都要保证收购，例如，农民的粮食在晚上用收割机收获的，夜里也能够及时的卖了。由于老韩一心为农民着想，考虑农民的利益，因此，大家收获的粮食，都愿意卖给老韩。
图为老韩正在脱粒玉米棒子。
因为收购粮食要占用大量的资金，所以老韩就采取了薄利快销的办法，把收购的粮食清选、晾晒或者烘干后，就卖给了周边的饲料厂、养殖场，这样做的好处是占用资金少，但是也有弊端，就是利润太低了。今年，老韩一家人收购了小麦万斤，收购玉米多万斤，两项加起来要多万斤，可是老韩只挣了不到30万元。
老韩为了薄利多销，也为了多挣钱，他和妻子、儿子三口人都在收购玉米和小麦。采取了一般能干的活儿都是一家人干，尽量少雇工，因为收购粮食的利润点实在是太低了。就是这样，老韩一家人一年四季都在收购农民的粮食，尤其是到了秋季，玉米一片一片的成熟了，农民都不会在家里储存玉米的，于是，大家都忙着把收获的玉米卖给老韩。那个时节，老韩一家子忙得团团转，吃饭都没有时间。
